CHEF VINICIUS ROJO | ROJO GASTRONOMIA

CHEF MADAME

09.11 | SÁBADO| 13:00

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O FILME

MADAME

O chef convidado a transportar as cenas da trama aos pratos é Vinicius Rojo. Após ter passado por importantes cozinhas francesas e espanholas, fundou a Rojo Gastronomia, especializada em eventos de alta gastronomia, sofisticada e moderna. Hoje o chef é também responsável pela gastronomia lúdica do programa Fábrica de Casamentos no canal SBT e Discovery H&H. Para seu cardápio, o chef se inspirou na gastronomia francesa e sofisticada em três pratos clássicos: Vichyssoise, Boeug Bourguignon e Entremet de frutas vermelhas.

O MENU

VINICIUS ROJO

ENTRADA

ENTRADA

Vichyssoise (sopa de alho poró com batata)

*contém lactose.

PRATO PRINCIPAL

PRATO PRINCIPAL

Bouef Bourguignon com legumes braseados

*contém glúten.

SOBREMESA

SOBREMESA

Entremet de frutas vermelhas com espuma de chocolate

*contém glúten. contém lactose.

Harmonizado por Vinícola Salton com Salton Intenso Cabernet Sauvignon